Vino Blanco Aliats – Bodegas Enguera

El Vino Blanco Aliats está elaborado al 100% con uvas Verdil de la Sierra de Enguera. El viñedo de 15 años está rodeado de bosque mediterráneo, con suelos franco-arcillosos, muy calcáreos y con buen nivel de materia orgánica. Se realiza una cuidadosa poda en verde para lograr el mejor equilibrio entre producción y desarrollo vegetativo, obteniendo una producción media de 3,5 kg por vid. El proceso de vinificación implica despalillado y estrujado de la uva para una corta maceración de 8 horas en depósitos de acero inoxidable. A esto le sigue el prensado y la fermentación del mosto en ausencia de hollejos a 12°C durante 25 días. Tiene un hermoso color amarillo dorado y es muy limpio. Aliats Blanco ofrece pura frescura en nariz, con aromas florales que recuerdan a la flor de azahar y flor de melocotón, pero sobre todo intensas notas cítricas de lima y limón. En boca, es un vino bien equilibrado con una acidez marcada, gran untuosidad y elegancia, lo que lo convierte en el vino ideal para disfrutar sin complicaciones. El postgusto es largo con un recuerdo maravilloso. Tiene 12,5% Vol., pH 3,45 y AT 5,03g/L.

Información Nutricional para 100ml:
Valor energético: 309.7729 kj / 74.0375kcal
Grasas: <0,1 g
de las cuales saturadas: <0,10 g
de los cuales ácidos grasos saturados: <0,10 g
Carbohidratos: 1,6 g
de los cuales azúcares: 0,2 g
Proteínas: 0,0 g
Sal: 0,0 g

Producto de España. 
Conservar en lugar seco y fresco. Proteger de la luz del sol.
Presencia de sulfitos