Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico «El Campiñero»

El aceite de oliva virgen extra ecológico es un producto de alta calidad obtenido directamente de aceitunas cultivadas mediante métodos de agricultura ecológica, sin el uso de pesticidas o fertilizantes químicos. Este aceite se extrae únicamente por procedimientos mecánicos, sin tratamientos químicos, y mantiene todas sus propiedades naturales.

Coupage variedades Koroneiki y Oliana, variedad de origen griego que se importó hace 25 años por sus aromas a frutos rojos y se cultiva en Enguera. Muy bien elaborado, este coupage de estas dos variedades despierta todos los aromas de frutos rojos como son fresa, cereza frambuesa.

Beneficios del aceite de oliva virgen extra ecológico:

1. Alto contenido en antioxidantes naturales
2. Rico en ácidos grasos monoinsaturados, beneficiosos para la salud cardiovascular
3. Contiene vitaminas E y K
4. Menor impacto ambiental debido a su producción ecológica
5. Sabor y aroma más intensos y puros

En Enguera, una localidad de la Comunidad Valenciana, la Cooperativa Campoenguera produce este tipo de aceite bajo la marca «El Campiñero». Esta cooperativa se dedica a la elaboración de aceite de oliva virgen extra ecológico, aprovechando las condiciones climáticas y geográficas favorables de la zona para el cultivo del olivo.

«El Campiñero» representa un producto local de alta calidad, que combina la tradición olivarera de la región con métodos de producción ecológicos y sostenibles. Este aceite refleja el compromiso de la cooperativa con la calidad del producto y el respeto al medio ambiente.

Nuestras Variedades de Aceite de Oliva Virgen Extra

En el centro de la región valenciana, nuestros olivares se extienden entre las elevaciones de Enguera y el imponente Caroig. Este entorno natural excepcional, rico en fragancias silvestres como el pino, el tomillo y el romero, impregna nuestros olivos con sus aromas más auténticos. La combinación de este ambiente único y las cualidades inherentes a nuestras variedades de oliva tradicionales da como resultado aceites de oliva virgen extra de una calidad sobresaliente.

Nuestras principales variedades de aceite de oliva virgen extra son:

• Variedad Alfafara
• Variedad Arbequina
• AOVE Ecológico
• Variedad Villalonga

Beneficios Nutricionales y Culinarios del Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

Beneficios Nutricionales y Culinarios del Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico «El Campiñero»

El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico «El Campiñero» ofrece una serie de beneficios tanto nutricionales como culinarios:

Beneficios Nutricionales:

1. Rico en antioxidantes: Ayuda a combatir los radicales libres y prevenir el envejecimiento celular.
2. Alto contenido en ácido oleico: Contribuye a mantener niveles saludables de colesterol.
3. Fuente de vitamina E: Importante para la salud de la piel y el sistema inmunológico.
4. Propiedades antiinflamatorias: Puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
5. Apoyo a la salud cardiovascular: Puede contribuir a la prevención de enfermedades cardíacas.

Beneficios Culinarios:

1. Sabor excepcional: Producido a partir de aceitunas de la variedad Arbequina, conocida por su sabor suave y afrutado.
2. Versatilidad en la cocina: Ideal para usar en crudo en ensaladas, marinados, y como aderezo final para platos.
3. Resistencia al calor: Adecuado para cocinar a temperaturas moderadas sin perder sus propiedades.
4. Aroma distintivo: Aporta un toque aromático único a los platos.
5. Calidad premium: Al ser un aceite de oliva virgen extra de producción ecológica, garantiza la máxima calidad y pureza.

«El Campiñero» se produce en la comarca de la Canal de Navarrés, Valencia, siguiendo métodos de cultivo ecológico que respetan el medio ambiente. Este aceite no solo mejora el sabor de tus platos, sino que también aporta los beneficios para la salud asociados con la dieta mediterránea.

Ya sea para cocinar, aderezar ensaladas o simplemente disfrutar con pan, el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico «El Campiñero» es una elección excelente para aquellos que valoran tanto el sabor como la salud en su alimentación.

Un Manantial de Salud en el Mediterráneo

El jugo puro de aceitunas selectas, conocido como aceite de oliva virgen extra, se obtiene mediante métodos físicos que mantienen sus cualidades intactas. Este producto natural, sin procesar ni purificar, es rico en componentes vitales. Su ingesta habitual se vincula a una disminución en la probabilidad de sufrir dolencias cardíacas, hepáticas y arteriales. Sus características sensoriales únicas lo sitúan como elemento fundamental de la alimentación mediterránea, realzando el gusto de las preparaciones culinarias.

Cada variedad de este aceite es singular, reflejando las características del lugar donde crecen los olivos. Factores como el terreno, las condiciones climáticas y el tipo de aceituna determinan sus atributos visuales, olfativos y gustativos. Extraído sin intermediarios del fruto del olivo, este producto conserva todas sus bondades nutritivas gracias a su elaboración exclusivamente mecánica.

Este tesoro dorado beneficia nuestra salud, contribuyendo a evitar problemas cardiovasculares y mejorando nuestro bienestar general. Además de sus propiedades saludables, es un componente crucial en la cocina, aportando un sabor profundo y saludable a los alimentos. Cada aceite de oliva virgen extra puede considerarse una creación única de la naturaleza, con un bouquet y sabor distintivos que revelan la procedencia de las aceitunas utilizadas.