El olivar es mucho más que una actividad agrícola: representa paisaje, cultura, empleo, tradición y actividad económica en numerosas zonas rurales del Mediterráneo. Sin embargo, el sector vive un periodo de cambio marcado por la evolución del clima, la necesidad de incorporar tecnología, la falta de relevo generacional y unas exigencias crecientes de sostenibilidad y competitividad.
El proyecto ELIA surge para acompañar esta transformación mediante una red internacional de aprendizaje e innovación. Su finalidad es mejorar las competencias de las personas vinculadas al olivar y crear herramientas útiles para empresas, cooperativas, centros de formación, profesionales y administraciones.
CONSORCIO ESPAÑA | Sector productivo
Campoenguera Cooperativa
Como cooperativa valenciana volcada en la calidad de nuestro aceite de oliva, en Campoenguera aportamos al proyecto ELIA la voz y la experiencia del sector productivo. Nuestra participación permite que la innovación y la formación no se queden en la teoría, sino que respondan a lo que agricultores y técnicos necesitan hoy en día. Gracias a este compromiso, conectamos el talento joven con el día a día de nuestras almazaras y explotaciones, convirtiéndonos en un puente entre el aula y el campo.
CONSORCIO ESPAÑA | Universidad e investigación
Universitat Politècnica de València
La aportación de la Universitat Politècnica de València a la red ELIA es vital para la estructuración pedagógica del proyecto y el desarrollo de un marco de certificación moderno y flexible. Como socio pleno, la UPV asume también la responsabilidad de organizar los encuentros y actividades centrales en Valencia, trabajando en estrecha colaboración con los socios productivos del territorio.
CONSORCIO ESPAÑA | Institución
Cámara de Comercio de Girona
El papel de la Cámara de Comercio de Girona en el proyecto ELIA es estratégico: coordina la hoja de ruta para la sostenibilidad y el reconocimiento de los resultados del proyecto ante las instituciones. Gracias a su liderazgo en materia de gobernanza, actúa como puente entre la realidad de las empresas del sector y las políticas públicas, impulsando el diálogo necesario para que la formación profesional evolucione de acuerdo con las demandas del mercado actual.
El reto: Preparar el sector para un escenario de transformación
El proyecto parte de una realidad común en muchos territorios olivareros: mantener la viabilidad de las explotaciones y empresas requiere nuevas capacidades, mejores conexiones entre actores y soluciones adaptadas a cada contexto local.
El proyecto ELIA trabaja especialmente sobre cuatro ámbitos:
- Agricultura más resiliente: Promoción de prácticas que ayuden a responder a la escasez de recursos, los cambios meteorológicos y la necesidad de proteger el suelo, el agua y la biodiversidad.
- Competencias para un nuevo modelo productivo: Desarrollo de formación relacionada con la agricultura de precisión, la gestión sostenible, la economía circular y el uso práctico de tecnologías digitales.
- Incorporación y oportunidades para nuevas personas profesionales: Creación de itinerarios formativos más accesibles para jóvenes, mujeres, personas de zonas rurales o remotas, migrantes y otros grupos con menor acceso a oportunidades de capacitación.
- Cooperación entre conocimiento y empresa: Conexión entre centros de formación, productores, cooperativas, pymes, instituciones y responsables públicos para que la innovación llegue de forma efectiva al territorio.
Objetivos del proyecto
El proyecto ELIA aspira a consolidar un Centro de Excelencia Profesional para el sector del olivar, con capacidad de generar formación, cooperación e innovación más allá de la duración inicial del proyecto.
Sus principales objetivos son:
- Construir una red internacional de colaboración entre formación profesional, empresas, investigación y administraciones relacionadas con el olivar.
- Crear una oferta formativa especializada, flexible y adaptada a las necesidades actuales del sector.
- Desarrollar microcredenciales reconocibles, que permitan acreditar competencias concretas y facilitar la movilidad profesional.
- Impulsar experiencias de aprendizaje en entornos reales, incluyendo prácticas, movilidad e intercambio entre países participantes.
- Favorecer el reconocimiento institucional de nuevas competencias, integrando los resultados del proyecto en estrategias y políticas de formación y empleo.
Proyecto ELIA en cifras
- Programa: Erasmus+ · Centres of Vocational Excellence
- Duración: mayo de 2026 – abril de 2030
- Alcance: 7 países mediterráneos
- Consorcio: 21 entidades beneficiarias
- Financiación máxima: 2.374.802 €
- Coordinación: Cámara de Comercio de Chalkidiki, Grecia
Líneas de trabajo: De la investigación a la aplicación práctica
1. Análisis de necesidades y oportunidades: Se estudiarán las competencias que demanda el sector, las carencias formativas existentes y las experiencias que ya están dando buenos resultados en los territorios participantes.
2. Diseño de formación especializada: el proyecto ELIA desarrollará contenidos modulares para facilitar una capacitación actualizada en ámbitos como sostenibilidad, digitalización, innovación empresarial y gestión técnica del olivar.
3. Creación de microcredenciales: El proyecto definirá acreditaciones de corta duración que permitan reconocer conocimientos y habilidades específicas adquiridas mediante la formación.
4. Movilidad y aprendizaje vinculado al trabajo: Se pondrán en marcha experiencias nacionales e internacionales para que participantes, empresas y entidades puedan aprender directamente de otros territorios y modelos de trabajo.
5. Colaboración con empresas y organizaciones sectoriales: El proyecto fomentará la participación de cooperativas, productores, industrias, pymes y entidades territoriales, asegurando que las propuestas respondan a necesidades reales.
6. Comunicación, transferencia y continuidad: Los resultados, materiales y aprendizajes se compartirán a través de acciones de difusión, encuentros sectoriales, recursos digitales y una estrategia de continuidad a largo plazo.
Objetivos del proyecto
Durante su desarrollo, el proyecto ELIA prevé generar resultados concretos para reforzar el ecosistema profesional y productivo del olivar:
- Más de 60 entidades implicadas en la gobernanza y colaboración del proyecto.
- Creación de 10 módulos formativos especializados.
- Desarrollo de 4 microcredenciales vinculadas al sector.
- Participación de alrededor de 140 personas en actividades de movilidad y aprendizaje profesional.
- Organización de 21 eventos multiplicadores en los países participantes.
- Elaboración de informes y recomendaciones para favorecer el reconocimiento de las nuevas competencias y la sostenibilidad del modelo.
