Vino Finca Enguera Rosado – Bodegas Enguera

Este singular rosado, Finca Enguera Rosado, está elaborado 100% con uvas Tempranillo de grano pequeño de la finca Antolí, en la Sierra de Enguera. El viñedo, rodeado de pinos, lentiscos y hierbas aromáticas, tiene 12 años, está equipado con riego por goteo y produce 5,5 kg por vid. La añada 2021 tuvo una primavera extremadamente lluviosa, causando infecciones de mildiu que redujeron la cantidad de la cosecha hasta en un 25%. La calidad para este Tempranillo fue aceptable. Las uvas se cosecharon de noche y se llevaron rápidamente a la bodega, con una maceración mínima para extraer color y fermentación en ausencia de hollejos. Presenta un color rosa pálido, brillante y transparente. En nariz, es muy fresco con prominentes aromas florales de flor de melocotón, fresa y notas de confitería. Tiene muy buena acidez, y en boca, es un vino con cuerpo, buena amplitud y elegancia. Es un rosado muy agradable, fácil de beber y de disfrutar. Aunque evoluciona bien en botella, es mejor disfrutarlo en su juventud, ya que sus aromas florales y frutales son más expresivos después del embotellado y tienden a disminuir con la edad. Se recomienda para consumo entre 2020 y 2022. Tiene 12,5% Vol., pH 3,4 y AT 4,3g/L.

Información Nutricional para 100ml:
Valor energético: 298.218.784 kj / 71.276 kcal
Grasas: <0,1 g
de las cuales saturadas: <0,10 g
de los cuales ácidos grasos saturados: <0,10 g
Carbohidratos: 1,7 g
de los cuales azúcares: 0,25 g
Proteínas: 0,0 g
Sal: 0,0 g

Producto de España. 
Conservar en lugar seco y fresco. Proteger de la luz del sol.
Presencia de sulfitos