Vino Blanc d’Enguera Original – Bodegas Enguera

El Vino Blanc d’Enguera Original es un vino blanco fermentado en barricas de roble francés. Es una mezcla de 70% Verdil, 10% Chardonnay, 10% Viognier y 10% Sauvignon Blanc. Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 15 kg de los mejores viñedos de la finca Casa Corones, ubicada en Fontanars dels Alforins a 700m sobre el nivel del mar. El viñedo de secano de 20 años tiene suelos calcáreos, franco-arcillosos con un alto porcentaje de caliza activa, produciendo 2,2 kg/vid. La fermentación se realiza en barricas de roble francés de segundo a tercer uso, seguida de 4,5 meses de crianza. El vino tiene una apariencia brillante, de color amarillo dorado. Exhibe una gran complejidad e intensidad aromática, con prominentes notas florales de flores blancas y azahar, así como aromas de melocotón, albaricoque, mantequilla, crema y sutiles notas cítricas de limón. También están presentes notas especiadas de la madera, vainilla, almendra y matices ahumados. En boca, es muy untuoso con buena acidez y excelente equilibrio, lo que lleva a un final largo. Este vino destaca por su fuerte personalidad. Su evolución en botella es muy favorable, mejorando la sensación en boca e intensificando los aromas a miel, mantequilla y vainilla. Puede consumirse ahora o envejecer hasta 10 años. Tiene 13% Vol., pH 3,35 y AT 5,53g/L.

Información Nutricional para 100ml:
Valor energético: 321,327016 kj / 76.799 kcal
Grasas: <0,1 g
de las cuales saturadas: <0,10 g
de los cuales ácidos grasos saturados: <0,10 g
Carbohidratos: 1 g
de los cuales azúcares: 0,2 g
Proteínas: 0,0 g
Sal: 0,0 g

Producto de España. 
Conservar en lugar seco y fresco. Proteger de la luz del sol.
Presencia de sulfitos