Vino Sueño de Megala – Bodegas Enguera

El Vino Sueño de Megala es un vino tinto de parcela única, elaborado 100% con uvas Marselán. Las uvas son seleccionadas a mano de un viñedo de secano de Marselán de 2,5 ha, de 20 años, con una producción de 1,4 kg por vid. El proceso de vinificación incluye una maceración prefermentativa en frío de 5 días, remontados suaves dos veces al día y una maceración post-fermentativa de 30 días. Se envejece durante 15 meses en barricas de roble francés de segundo a cuarto uso y luego durante 3 años en botella. Este vino tiene un color rojo intenso muy vibrante. Es un vino mediterráneo muy distintivo con una nariz muy expresiva que mantiene maravillosamente la frescura a pesar de ser una añada 2018. Destacan las notas de fruta fresca, cereza, frutos del bosque y sutiles aromas florales de clavel. También se encuentra una importante gama de notas especiadas, como hierbas silvestres, tomillo, regaliz y ligeras notas de pimienta blanca. Las notas tostadas y ahumadas de la madera están en segundo plano. En boca, es muy concentrado y goloso, con taninos dulces y bien pulidos. Ofrece un excelente equilibrio, un final muy largo y es agradable en boca, invitando a repetir. Sueño de Megala es un vino para disfrutar ahora o para envejecer durante 10 años en botella para experimentar su evolución. Está diseñado para emocionar a los amantes del vino. Tiene 14,62% Vol., pH 3,57, AT 5,2 g/L y un SO2 total de 87,8.

Información Nutricional para 100ml:
Valor energético: 355.989.364 kj / 85.0835 kcal
Grasas: <0,1 g
de las cuales saturadas: <0,10 g
de los cuales ácidos grasos saturados: <0,10 g
Carbohidratos: 1 g
de los cuales azúcares: 0,2 g
Proteínas: 0,0 g
Sal: 0,0 g

Producto de España.
Conservar en lugar seco y fresco. Proteger de la luz del sol.
Presencia de sulfitos