Campoenguera ha recibido recientemente la visita de un grupo de miembros de ADISPEC, que acudieron a nuestras instalaciones para conocer de cerca el trabajo que realizamos en la cooperativa y vivir una jornada centrada en el aceite de oliva virgen extra, la convivencia y el aprendizaje.
Durante la visita, el grupo fue recibido por el equipo de Campoenguera y realizó un recorrido por diferentes espacios de la cooperativa. La experiencia comenzó con la llegada y organización de los asistentes, seguida de la entrada a las instalaciones con las medidas habituales de higiene y seguridad para la zona de producción.
Visita a la almazara: del proceso a los depósitos
A lo largo del tour, los visitantes pudieron conocer cómo se elabora nuestro AOVE, desde las explicaciones generales sobre el proceso hasta la visita a la zona de depósitos y almacenamiento, donde se conserva el aceite en condiciones óptimas para mantener toda su calidad.
El grupo mostró un gran interés por cada etapa, y la visita se desarrolló en un ambiente cercano, con preguntas, explicaciones y momentos compartidos que reflejaron el valor social de este tipo de encuentros.
Cata y maridaje: un final con sabor
La jornada concluyó con una cata de aceite, en la que los asistentes pudieron probar diferentes aceites, comentar sensaciones y descubrir matices. La experiencia se completó con un pequeño acompañamiento de alimentos para el maridaje, convirtiendo el cierre en un momento especialmente participativo y agradable.
Desde Campoenguera queremos agradecer a ADISPEC su visita y su cercanía. Para nuestra cooperativa es un orgullo abrir las puertas y compartir con colectivos y asociaciones del entorno la cultura del aceite de oliva, el trabajo del campo y el valor de lo que producimos en Enguera.
Gracias por venir y por vuestra energía. ¡Esta siempre será vuestra casa!
