Campoenguera propone un plan perfecto para el sábado 23 de mayo, una cata de aceites profesional. Se celebrará el próximo sábado 23 de mayo una nueva experiencia de oleoturismo orientada a quienes desean conocer el aceite de oliva virgen extra desde dentro, con un enfoque formativo y práctico. La actividad incluye visita al campo experimental, recorrido por la almazara, cata profesional guiada de 5 aceites y un almuerzo tradicional.
La jornada comenzará a las 10:00 horas y tendrá una duración aproximada de 120 minutos, combinando aprendizaje y disfrute gastronómico en un entorno cooperativo y ligado al territorio.
Una experiencia completa en cuatro partes
La actividad se estructura en las siguientes fases:
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Paseo por el Campo Experimental
Los participantes visitarán el campo experimental de Campoenguera, donde podrán conocer el proceso de compostaje que se realiza para su posterior aplicación en campo, así como distintas variedades autóctonas con las que se elaboran nuestros aceites. -
Visita a la almazara
Recorrido por las instalaciones con explicación del proceso de elaboración del AOVE, desde la recogida de la aceituna hasta la conservación y embotellado. -
Cata de aceites profesional de 5 aceites
Cata de aceites guiada en la que se explicarán las fases visual, olfativa y gustativa, sus matices y el modo de realizar un maridaje con alimentos básicos para potenciar la experiencia. -
Almuerzo Campiñero
Degustación de un almuerzo tradicional con tortas de embutido y pimiento y tomate del horno tradicional del pueblo, además de alguna sorpresa que se desvelará durante la jornada.
Precio, horario e inscripciones
- Día: sábado 23 de mayo
- Hora de inicio: 10:00
- Duración: 120 minutos
- Precio: 15 euros por persona
- Menores de 10 años: 10 euros
- Lugar: Campoenguera Cooperativa, Av. Diputación, 24, 46810 Enguera (Valencia)
- Información: 962 22 41 02
- Inscripción y compra: Visita Tour + Cata de 5 Aceites + Almuerzo Campiñero
Campoenguera anima a participar en esta experiencia a quienes quieran aprender a valorar un buen aceite y disfrutar de una mañana diferente en Enguera, conociendo el trabajo de la cooperativa, disfrutando de una cata de aceites, desde el campo hasta la mesa.
Se trata de una actividad dentro del campo del oleoturismo, impulsada por:
