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Descubre la fascinante historia detrás de las “garrofas” Las algarrobas, conocidas localmente como “garrofas”, son un tesoro oculto en Enguera que ha enriquecido la vida de sus habitantes durante generaciones. Pero, ¿por qué son tan especiales? Alimento tradicional: Las garrobas han sido un alimento fundamental en la región durante siglos. La harina de algarroba se […]