Campoenguera Coop. V. pone en marcha la organización de la próxima Campaña de Aceituna Monovarietales, una apuesta decidida por la excelencia y la obtención de aceites de oliva virgen extra de alta gama que pongan en valor las particularidades de cada variedad.
Para garantizar la máxima calidad del producto final y organizar la logística de molturación, informamos a todos los socios interesados en participar que es imprescindible inscribirse previamente en nuestras oficinas o en la Tienda de Suministros.
Variedades incluidas
En esta campaña especial se aceptarán las siguientes variedades:
Compromiso con la Calidad: Estándares para AOVE de Alta Gama
Para que la aceituna sea aceptada dentro de esta campaña monovarietal y pueda destinarse a la elaboración de nuestros aceites Premium, deberá cumplir estrictamente con los siguientes estándares:
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Inspección previa: Antes de la recolección, nuestro equipo técnico revisará e inspeccionará las parcelas para garantizar el cumplimiento de los estándares exigidos.
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Sanidad del fruto: Solo se aceptará fruto sano, sin daños mecánicos, picaduras de plagas ni procesos de fermentación.
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Sin picada de mosca: El fruto debe estar libre de ataques de mosca de la fruta.
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Maduración óptima: La recolección debe realizarse en el estado de maduración exacto indicado por los técnicos.
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Calibre y Origen: Se atenderá a una relación adecuada entre pulpa y hueso, con preferencia por fincas de regadío para asegurar la consistencia del fruto.
Inscripciones y contacto
Los socios interesados deben pasar a apuntarse lo antes posible. Para cualquier duda o para formalizar la inscripción, pueden contactar con nosotros:
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Oficina: 96 222 41 02
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Tienda de Suministros: 663 457 921
Trabajando juntos y respetando estos criterios de calidad, conseguiremos que los aceites monovarietales de Campoenguera sigan siendo un referente de sabor y prestigio en el mercado.
