Campoenguera conmemora el Día Mundial del Olivo con el lanzamiento de una edición limitada muy especial: el nuevo Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar El Campiñero, ya disponible en la tienda y en la web de la cooperativa.
Este nuevo AOVE nace como homenaje al olivar y al trabajo de generaciones de agricultores de la zona. Elaborado principalmente con aceitunas de la variedad autóctona Villalonga, complementada con Blanqueta y Alfafara, se trata de un aceite de cosecha temprana, muy afrutado y con un marcado toque picante, pensado para quienes disfrutan de sabores intensos y auténticos.
La edición limitada se ha producido exclusivamente durante la primera semana de noviembre, en plena campaña, manteniendo la temperatura controlada desde la descarga del fruto hasta la centrifugación final. Esta cuidada elaboración permite obtener una menor cantidad de aceite, pero de altísima calidad, con una elevada presencia de aromas verdes y antioxidantes naturales.
El nuevo AOVE se presenta, además, sin filtrar, conservando parte de los micro-residuos naturales de la aceituna. El resultado es un aceite joven, de color verde acentuado, con amargor y picante intensos y unas sensaciones organolépticas que remiten directamente al frescor de la aceituna recién molturada.
Desde Campoenguera subrayan que este lanzamiento coincide de forma intencionada con el Día Mundial del Olivo, “como una forma de poner en valor el patrimonio oleícola de la comarca y acercar al consumidor un aceite prácticamente en rama, tal y como sale de la almazara”.
La edición limitada del Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar El Campiñero ya puede adquirirse en los puntos de venta habituales de la cooperativa y a través de la tienda online. Con esta iniciativa, Campoenguera refuerza su apuesta por los aceites de alta calidad y por la difusión de la cultura del olivo, invitando a socios, vecinos y visitantes a celebrar este día con un AOVE único y de edición limitada.
